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März: - jetzt legt der Frühling los!
Wilder Schnittlauch, Allium schoenoprasum
Schnittlauch, Allium schoenoprasum, wächst wild und wird in Europa seit dem frühen Mittelalter als ausdauernde, winterharte Gewürzpflanze angebaut. Es werden vor allem die röhrenförmigen Blätter als Würze verwendet. Blütezeit: Mai-August
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