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Detailansicht von Schnittlauch, Blüte

Schnittlauch, Blüte

Schnittlauch, Allium schoenoprasum, wird in Europa seit dem frühen Mittelalter als ausdauernde, winterharte Gewürzpflanze angebaut. Es werden vor allem die röhrenförmigen Blätter als Würze verwendet. Blütezeit: Mai-August