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Detailansicht von Holunderblüte, Sambucus nigra

Holunderblüte, Sambucus nigra

Wenn man von Holunder spricht, meint man im Allgemeinen den Schwarzen Holunder (Sambucus nigra), der auch Holderbusch oder Holler genannt wird. Seine Blüten und Früchte werden als Lebensmittel, Heilmittel und Farbstoff verwendet. Die Beeren sollten nur gekocht verzehrt werden. Rezepte mit Holunderblüten finden Sie hier: Hollerkiacherl,Holundersekt und mehr
Reife und unreife Früchte des Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) Holunder, Schwarzer Holunder, Sambucus nigra Kochen mit Holunderblüten Kochen mit Holunderblüten Holunderblüten, Sambucus nigra Holunderblüten, Sambucus nigra Holunderblüten, Sambucus nigra Holunderblüten, Sambucus nigra Holunderblüten, Sambucus nigra Blühende Schlehe, Prunus spinosa Blühende Schlehe, Prunus spinosa Blühende Schlehe, Prunus spinosa Blühender Quittenbaum Blühender Quittenbaum Blüte des Quittenbaums Blüte des Quittenbaums Blüte des Quittenbaums Blühender Quittenbaum