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Jetzt ist der Frühling da!
Detailansicht von Bärlauchernte im März

Bärlauchernte im März

Der Bärlauch (Allium ursinum, Syn.: Allium latifolium, A. nemorale, Ophioscorodon ursinum) ist mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt und wächst wild in fast ganz Europa und Nordasien vor allem in schattigen Auwäldern. Die Blätter werden ab April bis Juni vor dem Vergilben geerntet, die Zwiebeln erst im Spätsommer bis Herbst.
Bärlauchernte im März Bärlauchernte im März Bärlauch (Allium ursinum) im Garten Bärlauch und Buschwindröschen Bärlauch im Wald zwischen Elsloo und Geulle Wanderweg zwischen Elsloo und Geulle (Maastal), NL Die ersten Frühlingskräuter aus dem Garten Kartoffeln mit Kräuterquark Die ersten Bärlauchblätter im März schmecken am besten! Bärlauchblätter mit Regentropfen Wald-Gelbstern, Gagea lutea Zutaten für Bärlauchbutter Bärlauchbutter Ober- und Unterseite eines Bärlauchblattes Zutaten für Bärlauchbutter Bärlauchbutter Blühender Bärlauch, Allium ursinum, im Geultal zwischen Moresnet und Plombières, B Blühender Bärlauch im Geultal zwischen Moresnet und Plömbières