Detailansicht von Maronen, Früchte der Esskastanie

Maronen, Früchte der Esskastanie

Die Edelkastanie, Castanea sativa, wird der wohlschmeckenden Früchte wegen auch Esskastanie genannt. Die nahrhaften, kastanienbraunen Früchte haben lokal unterschiedliche Namen, bzw. Schreibweisen: Maronen, Maroni, Marroni, Kastanien, Keschtn und Keschte. Sie unterscheiden sich von den für Menschen ungenießbaren Rosskastanien durch gleichmäßige Streifen, die in einer Spitze zusammenlaufen. Diese Spitze ist mit feinen, silbrigen Härchen besetzt. Die Hüllen der Früchte sind mit sehr vielen feinen Stacheln besetzt.