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Detailansicht von Mädesüß (Filipendula ulmaria)

Mädesüß (Filipendula ulmaria)

Das Echte Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist in Europa weit verbreitet. Es wächst auf nährstoffreichen, feuchten Wiesen, an Gräben und Bachufern und wird 50-150 cm hoch. Die Blüten haben einen intensiven, süßen Geruch. Mädesüß ist eine alte Heilpflanze, die u.a. Salicylsäure enthält und bereits im 3. Jahrtausend v. Chr. als Bestandteil von Bieren in England und Schottland nachgewiesen werden konnte. Blütezeit: Juni und Juli