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Detailansicht von Blüte der Stachelbeere

Blüte der Stachelbeere

Die Stachelbeere, Ribes uva-crispa syn. Ribes grossularia, ist ein einheimischer Beerenstrauch, der seit ca. 500 Jahren in Gärten kultiviert wird. Der stachelige Busch trägt im Sommer grünlich gelbe, zuweilen auch rötliche, essbare Beeren.