Detailansicht von Schwarze Apfelbeere oder Aronia

Schwarze Apfelbeere oder Aronia

Alle Apfelbeersorten stammen aus Nordamerika, vor allem die Schwarze Apfelbeere oder Aronia wird zunehmend auch in Mitteleuropa angepflanzt. Die essbaren, schwarzen Beeren schmecken süß-säuerlich-herb und werden im Allgemeinen nicht roh verzehrt, sondern als Saft oder Marmelade. Durch Erhitzen wird auch der relativ hohe Blausäuregehalt der vitaminreichen Früchte reduziert. Reifezeit: August – Oktober Mehr Informationen zur Pflanze https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarze_Apfelbeere