Blüte einer weißen Pfingstrose mit Regentropfen
Pfingstrosen oder Päonien gibt es als Stauden, Halbstauden oder Büsche. Die sogenannte Echte Pfingstrose oder Bauernpfingsrose, Paeonia officinalis, ist eine beliebte, duftende, traditionelle Staude des Bauerngartens. Die Chinesische Pfingstrose, Paeonia lactiflora, stammt aus Asien und ist daran erkennbar, dass sie überwinternde, verholzende Zweige besitzt. Die creme-weiß blühende Wildform der Chinesischen Pfingstrose dient oft als Unterlage für veredelte Strauch- oder Baumpfingstrosen. Von dieser Wildform stammen auch die meisten Zuchtsorten ab.